CHARCUTIER, IÈRE

CHARCUTIER, IÈRE
n.

Celui, celle qui prépare et qui vend du porc frais ou préparé en boudins, saucisses ou toute autre viande hachée ou farcie (andouillettes, pâtés, etc.). Garçon charcutier.

L'Academie francaise. 1935.

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